嗜甜——美丽大敌、温柔杀手
原创 2010年8月6日

        如果糖分摄取过量,无法完全被消化代谢,一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上,使蛋白质变质,负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害;其次会引起痘痘爆发,同时糖还会使酪氨酸酶活化生成黑色素,使皮肤变黑,使美白大计受阻……糖分摄取过多,当然还会有一部分转化为脂肪储存起来,使我们越来越肥胖,这是大家都知道的,在此就不细说了。
 

杀手真面目:糖吃掉胶原蛋白!
        如果糖分摄取过量,无法完全被消化代谢,一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上,使蛋白质变质,这过程被称为“醣化作用”,负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。
 

杀手真面目:吃糖引爆痘痘来袭!
        实验证明,过多糖分会使胰岛素释放变多,使身体内雄性激素增多,皮脂分泌会跟着增加,这是造成成人痘的一大潜在因素。
 

杀手真面目:吃糖阻碍美白进程!
        在黑色素的生成过程中,酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素,摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”,因此,过分嗜甜,美白大计一定会受到阻碍。
 

        一罐可乐的含糖量大概10茶匙,已经足够一个人一天所需的糖分。事实上,我们一天摄入的糖分远远超过一罐可乐的含量,况且,不是只有糖才能造成“醣化作用”,高脂肪、高碳水化合物都会有类似的反应产出,增加肌肤的负担。因此,如果你难以割舍手中的甜品,至少可以减少摄入其他“三高”的食物,让“醣化反应”来得少一点、慢一点。炭烤、焦糖或高温烘焙会造成食物产生更多的“醣化作用”,最好改用生食、水煮或炖煮的方式来处理食物。少摄取一些蔗糖、糖浆、蜂蜜这类“精制”的糖分。
 

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